わ行
■トキイロラッパタケ写真をクリックすると写真が拡大されます)Photo by Hanagasa
アンズタケ科アンズタケ属Cantharellus luteocomus.
 山椒は小粒でピリリと辛い!味の話でなく、存在感の話ですよ〜さしずめボクシングならモスキート級チャンピオンというところか?わたしは大変このキノコがすきで、マツタケの回りなどにみかけるとトキイロラッパタケをまよわず優先させるくらいだ?【マツタケはまわりのメンバーがとってくれるからだが】トキイロラッパタケは土瓶蒸しがとにかく旨い!もともと小型で乾いたタイプのキノコなので、発生したまま乾燥してるものも多い。とにかく本菌は乾燥保存しよう。そしてそのつど土瓶蒸し、お吸い物で楽しみましょう(^w^)秋、松林や松の混じる混生林に群生。マツタケ山には好んで発生するようだ?傘の径3センチ前後、不規則なじょうご形、ラッパ形で名前のようにトキイロ【鳥の鴇の羽色で淡紅色】、肌色、ピンク灰色。ヒダは浅く、柄に垂生、柄は高さ3センチ前後、表面と同色。ゴマあえや炊き込みご飯もなかなかいけますよ